ALİNAZİKKKKK:)

 Yağız uyur  nilayın canı sıkılır napsam napsammmmm.. aklıma gelen ilk şey herzamnki gibi yemek .:) ama alinazik  nasıl yaparım diye düşündüm  kütahtada  alinaziği harika  yapan bir yer vardı  ama oraya gitmem mümkün lmadığına göre  buzdolabına doğru bir yolculuk yaptım  gerekli malzemelerim vardı vede işe koyuldum .
    Ö ncelikle etleri minik parçalara  böldüm vede düdüklüde haşladım  haşlanan etleri biraz yağ ile kavurdum vede  salça  ekleyerek biraz  sulandırdım.
   diğer yandanda  patlıcan vede biberleri  közledim   közlenen patlıcanları  sarımsaklı yoğurtla karıştırdım.Evdeki bayatlamış ekmekleri fırında kuruttum üzerlerine dökmek için domatesleri rendeledim vede suyla  haşladım birazda salça koydum malum mevsim kış domateslerde renkten eser yok.  ve finallll  en alta soslu ekmekler üstüne patlıcan sos  en üstede  etler   vede közlenmiş biberler  hımmm enfes oldu  mutlaka deneyin:)