ZEYTİN YAĞLIII YAPRAK SARMA KİMLER İSTİYOR:D

Ahhh sevgili kardeşim denizzzzzz  dün onca işimin arasında tutturdu yaprak sarma tabi ben  kıyarmıyım kuzuya :) hemen yaptık beraber nefis olduu  valla :)
hemen paylaşıyım sizinle tarifi.
  MALZEMELER
   ASMA YAPRAĞI
PİRİNÇ
KURUSOĞAN
NANE
TARÇIN
TUZ
KARABİBER
 AZ SALÇA
KUŞ ÜZÜMÜ
FISTIK
                           İç harcını  pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra  ince kıyılmış kurusoğanları  baharatları vede az salçayı karıştırıyoruz ben içini pişirmiyorum  tercihe bağlı tabi   hazıRLADIĞINIZ İÇİ  ASMALARI SARIYORUZ.

 tencerenin altına patates döşeyebilirsiniz ama nişasta hamurlaştırdığı için benim hoşuma gitmiyor asma yaprağı diziyorum yine.  yerleştirdiğiniz dolmaları geçmeyecek şekilde su koyup üstüne limon diziyoruz vede pişiriyoruz  afyet olsun.

ıspanaklı kolay börek:)

 Emin,m sizde bu tarifi çok seveceksiniz  şahsen ben çok kolay olduğu için birde çok leziz olduğu için çok sevdim.

    MALZEMELER
 5 ADT. YUFKA
 2 BAĞ  ISPANAK
KURUSOĞAN
TUZ
KARABİBER
BEYAZ PEYNİR
SIVI YAĞ
2 YUMURTA
SÜT
        Malemelerimiz bunlar.
   ÖNCELİKLE ıspanakları güzelce yıkayıp   doğruyoruz içine tüm baharatları  beyaz peyniri  soğanı birazda sıvı yağ koyup karıştıyoruz  hepsi çiğden pişirmenize gerek yok:)

 yufkaları tepsiye    diziyoruz her araya süt yumurta yağ karışımını sürüyoruz.  vede 2. ara kat ile 4. ara kata malzememizi bolca koyup 175 derece pişiriyoruz mümkünse turbo olsun daha çıtır oluyor.
                            


                                                       AFİYET OLSUN.