Ahhh sevgili kardeşim denizzzzzz dün onca işimin arasında tutturdu yaprak sarma tabi ben kıyarmıyım kuzuya :) hemen yaptık beraber nefis olduu valla :)
hemen paylaşıyım sizinle tarifi.
MALZEMELER
ASMA YAPRAĞI
PİRİNÇ
KURUSOĞAN
NANE
TARÇIN
TUZ
KARABİBER
AZ SALÇA
KUŞ ÜZÜMÜ
FISTIK
İç harcını pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra ince kıyılmış kurusoğanları baharatları vede az salçayı karıştırıyoruz ben içini pişirmiyorum tercihe bağlı tabi hazıRLADIĞINIZ İÇİ ASMALARI SARIYORUZ.
tencerenin altına patates döşeyebilirsiniz ama nişasta hamurlaştırdığı için benim hoşuma gitmiyor asma yaprağı diziyorum yine. yerleştirdiğiniz dolmaları geçmeyecek şekilde su koyup üstüne limon diziyoruz vede pişiriyoruz afyet olsun.
hmmm tarcin sevmem ben icinde ama zeytinyagli bir dolmaya kim hayir diyebilir ki ??? :))) Kardesine afiyet olsun senin ellerine saglik canim ;)
YanıtlaSil